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活動時間 & 地點
2020年5月08日 下午5:00 – 下午6:00 [GMT+8]
熱門課程介紹線上講座
活動內容
2020年迎來藍帶廚藝餐旅學院的第125周年,百年廚藝的傳承,讓你不用飛到巴黎,在澳洲也能學習到最正統的法式料理、甜點與頂級藍帶精神。
第一個校區在1895年於法國巴黎成立,並在全球各地有超過40個分校,並在 1996年於澳洲雪梨開設了澳洲第一所分校,目前藍帶在澳洲共有4個校區,校區遍及墨爾本、雪梨、布里斯本和阿得雷德。
澳洲藍帶課程從三級證書、文憑、學士學位到碩士學位課程皆有提供,除了最受歡迎的西廚和甜點課程,隨著澳洲飯店旅遊業的快速發展,近幾年也相繼開設國際飯店管理、國際餐廳管理、國際餐旅管理,幫助學生在餐旅業營運和管理上獲得全方位的學習,為未來職涯做最好的準備。
另外,最吸引人的是澳洲藍帶在所有分校中,是唯一有提供6個月行業實習的分校,完成課程後將到業界進行6個月的全職實習,且絕大部分為帶薪實習。
School Highlights 學校特色
來自米其林餐廳、頂級廚房的國際級師資
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